La principal competencia cervecera del mundo, la World Beer Cup, confirmó el cronograma de actividades, luego de la suspensión del año pasado.
Durante el 2020 se preveía que la World Beer Cup tuviera su nueva edición, pero por la pandemia de Covid, tuvo que ser aplazada. Finalmente, la organización confirmó cuándo arrancará la inscripción para los participantes del torneo que se realizará el año próximo.
De acuerdo con lo informado por la Brewers Association (BA), la asociación de cerveceros más importante de Estados Unidos, la World Beer Cup del 2022 tendrá su ceremonia de premiación en el mes de mayo.
El certamen que se desarrolla cada dos años iniciará el registro de los participantes el próximo 26 de octubre y cerrará el 10 de noviembre. En el concurso se pueden anotar cervecerías profesionales de todo el mundo, siempre que “cumplan con todos los requisitos legales y de permisos para las cervecerías en sus respectivos países”.
Para esta nueva ocasión, BA indicó que los ganadores de medallas de la World Beer Cup 2022 serán anunciados junto con la conferencia anual de la asociación comercial, Craft Brewers Conference y BrewExpo America.
Esta “copa del mundo de cerveza” empezó a celebrarse en 1996, con el fin de premiar “el arte y la ciencia mundial de la elaboración de cerveza”. Desde la organización, remarcaron que “las cervezas son juzgadas por un panel de jueces internacionales de élite y las tres mejores cervezas de cada categoría reciben premios de oro, plata y bronce”.
Para que exista una magnitud de la importancia de este torneo cervecero, en 2018, la última edición de la World Beer Cup, se anotaron 8.234 muestras de 2.515 cervecerías distintas de 66 países, lo que la convirtió en la competencia más grande hasta la fecha.
El cronograma de la World Beer Cup
- 26 de octubre – 10 de noviembre de 2021: Solicitud de cervecería y ventana de registro de cerveza en el sitio web de la World Beer Cup.
- 10 de febrero de 2022: Fecha límite para que las cervecerías realicen cambios de cerveza.
- 25 de febrero de 2022: Fecha límite de cancelación / reembolso para cervecerías
- 28 de febrero – 9 de marzo de 2022: Envío de muestras hacia los puntos de consolidación internacional (cervecerías fuera de EEUU).
- 14 – 18 de marzo de 2022: Envío de muestras a Colorado (para todas las cervecerías).
- 5 de mayo de 2022: Ceremonia de entrega de premios de la Copa Mundial de la Cerveza en Minneapolis | Ceremonia de entrega de premios de la Copa Mundial de la Cerveza en Europa.
