Gastronomía bono

¿Respiro? El Gobierno anunció un bono de $18 mil para trabajadores gastronómicos

El bono se comprende dentro de las medidas de asistencia para los trabajadores gastronómicos, ante las restricciones por la pandemia. El Gobierno nacional oficializó un bono de $18 mil, que se pagará por única vez,...
Juguetes Perdidos Antares Baum

Tres cervezas que no podés dejar de probar en este otoño

Juguetes Perdidos, Antares y Baum sacaron nuevas cervezas limitadas para todos los gustos: lupuladas, para añejar y para el postre. Tres de las cervecerías más reconocidas del país lanzaron al mercado birras sumamente originales y...
Bares

Atención: hubo cambios de última hora en el DNU y los bares y restaurantes...

Los bares y restaurantes estarán limitados en cuanto al “take away” y al aforo, algo que no fue explicado anteriormente. Luego de los anuncios presidenciales sobre las nuevas restricciones por el aumento de casos de...
Restricciones

Ante las nuevas restricciones, cerveceros señalaron que “estas medidas son un certificado de defunción...

Las nuevas restricciones a la gastronomía ponen en jaque a todo el sector cervecero, ya golpeado por la pandemia. Luego de la llegada de la segunda ola del coronavirus a la Argentina, desde el Gobierno...
levadura

Ciencia: el nuevo estudio del IPATEC sobre levaduras no convencionales

Científicos del IPATEC publicaron un nuevo trabajo sobre levaduras no convencionales en la elaboración de cerveza. El Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas (IPATEC), junto al CONICET, publicaron un nuevo estudio sobre las levaduras no...
AMLO

México se dirime entre la producción de cerveza y el cuidado del agua

El presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, puso un freno a la exportación en el norte del país. México, una de las principales potencias exportadoras de cerveza, tuvo que detener su producción en zonas...
Cerveza Somos Cerveceros

Premios para las fábricas y premios para los homebrewers

La asociación Somos Cerveceros anunció los ganadores de su segundo concurso anual, mientras que la Copa 3 Ciudades destacó varias cervecerías. Somos Cerveceros reavivó su concurso anual de homebrewers y anunció a los ganadores de...
Colaborativa

Una cerveza colaborativa para ayudar a los afectados por los incendios en Lago Puelo

Con absoluta solidaridad, cuatro fábricas artesanales crearán una cerveza donde lo recaudado irá a los Bomberos Voluntarios de Lago Puelo. Los incendios forestales que azotaron a la zona de Lago Puelo, El Hoyo, Las Golondrinas,...
San Patricio

La mejor agenda para disfrutar de este San Patricio

Cada 17 de marzo, los bares y restaurantes de gran parte del mundo celebran San Patricio con platos especiales y cervezas irlandesas. Como cada año, San Patricio vuelve a ser la excusa perfecta para celebrar...
Brewers Association

Brewers Association publicó su guía 2021 de estilos de cerveza

La organización norteamericana incorporó, en su actualización anual, cuatro estilos de cerveza a su famoso catálogo. A fines de febrero de 2021 llegó la esperada actualización anual de Brewers Association y esta vez trajo consigo...

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