Se acerca el IPA Day y el Día Internacional de la Cerveza: otras 3 NEIPA bien lupuladas para aprovechar.
Esta semana, el mundo de la cerveza tendrá dos días a pura fiesta: el IPA Day y el Día Internacional de la Cerveza. Una gran cantidad de cervecerías aprovechan para realizar grandes birrones, por eso, volvemos a traer otras tres NEIPA imperdibles.
Las cervezas lupuladas están a full en estas fechas y es momento de aprovechar aquellas que son de las mejores marcas del país. Algunas más amargas, otras más frutales, las NEIPA de nuestro país están entre las mejores del continente.
La mejor NEIPA del país
Sur del Sur está de festejo. Consiguió la medalla de bronce en la Copa Argentina de Cervezas en la categoría Hazy IPA con nada menos que su NEIPA, por lo que puede adjudicarse tener una de las mejores en su estilo.
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La cervecería hizo un relanzamiento, en formato enlatado, en homenaje a un gran amigo de los fabricantes. En este sentido, la NEIPA “ocupó un lugar como una cerveza más fresca, parecida a un jugo de frutas”, entre las birras que suelen elaborar.
Im-per-di-ble birrón de Buko
A la hora de pensar en fábricas de cerveza artesanal que tienen un producto de calidad asegurada, sin lugar a dudas, Buko está en esa lista. Además de hacer una reedición de “4DH”, en colaboración con Sir Hopper, hicieron una gran NEIPA propia.
La Triple NEIPA colaborativa con Hernán Castellani es de las cervezas más importantes de los últimos meses. Fue una de las mejores birras del 2020 y promete volver a golpear fuerte este año. Pero por otro lado, Buko también sacó “Pensamientos Turbios”.
Esta NEIPA “es sinónimo de sedosidad y plenitud”. “Para los puristas de una época, una cerveza turbia hubiera sido perturbadora”, sin embargo, esto “dejó de ser algo indeseado para ser algo buscado. Hoy nos permitimos y gozamos estos pensamientos turbios”, sostuvieron en las redes de la marca.
Cuando dos grandes se juntan
Si uno se entera de que Mur y El Fruto van a hacer una cerveza, nada puede salir mal. Ambas fábricas se especializan en el buen manejo del lúpulo y las fermentaciones, por lo que una NEIPA colaborativa entre ellos, es una invitación al disfrute.
Esta Thai NEIPA es una reedición de la realizada en 2019, antes del covid, y que incluyeron lúpulos Citra, Mosaic, Strata y El dorado en cuatro momentos diferentes. “Imaginen lo que puede llegar a producir en sus paladares semejantes cantidades de humulus lupulus”, redactaron en Mur sobre “De compartir se trata”.
