Vimana

Las bombas enlatadas de Vimana para disfrutar de la cuarentena

Estilos clásicos y experimentales en su edición enlatada Vimana redobla la apuesta y lleva directo al consumidor una amplia variedad de estilos para los amantes de la birra. Para disfrutar de la cuarentena, la cervecería...

¿Dónde está la malta?

Cientos de productores de cerveza artesanal están preocupados ante el desabastecimiento de maltas base, por parte de los grandes molinos que proveen este esencial insumo para la fabricación de cerveza. Gracias a las pésimas...

«Argentina va a ser un buen exportador de cerveza artesanal»

La emblemática Bodega de Cervezas, ubicada en el corazón de Palermo, recibió al británico Ed Egglishaw, Director Comercial de la gran distribuidora Pro-Performance en Paraguay y actual ejecutivo de ventas de Rosario Emprendimientos, para...

Birras con levadura argentina

Corría el año 2011 cuando el doctor Diego Libkind, investigador y actual director del Instituto Andino Patagónico de Tecnologías Biológicas y Geoambientales (IPATEC, CONICET-UNCo), descubrió una levadura en los bosques patagónicos que era la...

EDITORIAL – Primer aniversario: «Gracias»

El 10 de noviembre del año pasado, luego de varias idas y venidas, decidimos arrancar un proyecto periodístico propio relacionado con el increíble mundo de la birra. Todo un año ha pasado ya, desde...

Características de consumo

La cerveza es un unificador universal de clases sociales, razas y credos. Con hamburguesa o con pizza, con maní o papas, con amigos o en pareja (o solos); la cerveza es la bebida alcohólica...

Argentina y su propio Oktoberfest

El Oktoberfest es una de las fiestas más esperadas del año. Desde 5 al 15 de octubre, en la hermosa ciudad cordobesa de Villa General Belgrano, decenas de miles de personas se reunieron para...

Industriales renovadas

Es la oportunidad que estaban esperando: la llegada de la primavera inaugura una temporada alta en el consumo de birra en el país y las principales marcas de cerveza industrial salieron a renovar sus...

Cómo la devaluación afecta al mundo de la cerveza artesanal argentina

Al cierre de esta edición, la cotización del dólar está en $40.40, un 134.88% más que hace un año. Es decir que la devaluación interanual en Argentina, con valores de referencia tomados hoy, es...

La realidad de los envases PET

Queridos y rechazados. Para algunos, una opción económica ante la crisis y, para otros, un material inapropiado para conservar la birra. Los envases de polietileno tereftalato (PET) ya son una realidad en casi todos...

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Cuáles son las cervezas más alcohólicas del mundo

Las cervezas suelen tener una graduación alcohólica de entre 3% y 12%, pero la experimentación ha llevado a este valor a límites insospechados. Cuando surge...