Ricardo Aparicio

«Hablamos mal de la cerveza industrial y hay muchas artesanales que no pueden decir...

Ricardo Aparicio apuntó contra los cerveceros artesanales cuya única motivación es el dinero y no cuidan la calidad de sus productos. El cervecero y experto sommelier Ricardo Aparicio fue entrevistado por el podcast Lupulados sobre...
cervezas

El precio de la pinta

En una recesión que parece interminable, las fábricas tuvieron que ajustar los precios de sus cervezas ante una estructura de costos cada vez más difícil. Desde la última gran devaluación de la moneda en septiembre...
Quilmes

El avance de Quilmes

Tras la “invitación” de Quilmes, la CCAA respondió con un comunicado de prensa Es sabido que el mundo craft argentino, a pesar de tener menos del 5% del mercado, hace bastante ruido. No sólo por...
malta

¿Dónde está la malta?

Cientos de productores de cerveza artesanal están preocupados ante el desabastecimiento de maltas base, por parte de los grandes molinos que proveen este esencial insumo para la fabricación de cerveza. Gracias a las pésimas...
Hard Seltzer

Hard Seltzer: la nueva tendencia que revolucionará el verano

Con las altas temperaturas, el Hard Seltzer promete ser el furor esta temporada. El verano está casi entre nosotros y el Hard Seltzer comienza a instalarse en el mercado de las bebidas luego de ser...
Estación growler

¿Qué pasó con las estaciones growler?

En un tiempo, las estaciones growler abrían por todos lados. Desde que comenzó a caer el consumo de birra, muchos cerraron pero algunos subsisten. Con el boom de la cerveza artesanal, no sólo han abierto...
Desarmadero

Cuáles son las ciudades con la cerveza más barata y más cara del mundo

Un importantísimo banco alemán realizó un ranking comparativo de precios, entre ellos, el de la cerveza. Un dicho que circula entre los cerveceros es que “los costos son en dólares y las ganancias son en...
Egipto

¿Qué significaba la cerveza para el Antiguo Egipto?

Tras el hallazgo arqueológico sobre la fábrica de cerveza más antigua del mundo, se revelaron varios secretos sobre la trascendencia de la cerveza en Egipto. El sábado, los diarios de todo el mundo se hicieron...
ABInBev

ABInBev y su obsesión por el mercado craft

Tras la confirmación de una cerveza colaborativa con Mesta Nostra y el lanzamiento de la “Canilla Invitada”, Quilmes, de ABInBev, ratifica su intención de competir en el mundo craft La empresa Quilmes, parte integrante de...
Martens

Martens: “Argentina está pasando de ser tomador de vino, a ser tomador de cerveza”

El dueño de la cervecería Martens habló sobre la birra artesanal argentina. El CEO de la segunda cervecería más importante de Bélgica, Fons Martens, realizó una degustación de sus cervezas en Palermo. El belga consideró...

Most popular