La cervecería marplatense Antares fue invitada para participar del Firestone Walker Invitational Beer Festival en EEUU.

El 4 de junio en Paso Robles, California, Estados Unidos, se realizará el Firestone Walker Invitational Beer Festival y, por primera vez, una cervecería argentina fue invitada. Se trata de Antares, que llevará cuatro de sus estilos.

A través de un comunicado, Antares señaló que la explosión de la cerveza artesanal en la Argentina le debe mucho a la escena estadounidense, donde a fines de los 70 y principios de los 80, se dio una verdadera revolución de jóvenes productores haciendo cervezas novedosas y vanguardistas. En ese contexto, Firestone Walker nació en 1996 y hoy es una de las principales líderes de ese movimiento.

Antares

Todos los años, Firestone Walker organiza el Firestone Walker Invitational Beer Festival, un festival a beneficio en el que se juntan la buena música y las mejores cervezas del mundo. Allí, las cervecerías son seleccionadas por los propios anfitriones.

“Sabemos que eso habla no sólo de nuestras cervezas sino de la escena artesanal argentina, que está en su mejor momento y de la que nos pone muy felices ser parte”, aseguró Leo Ferrari, socio fundador y brewer de Antares.

La marca decidió celebrar este gran momento haciendo una selección de las cervezas que quieren compartir en el festival para representar a nuestro país: “Por un lado vamos a llevar a Estados Unidos un poco del verano marplatense con nuestra ya clásica “Fragari”a, una Berliner Weisse ácida y refrescante con frutillas y frambuesas. En el otro extremo, también vamos a llevar nuestra cerveza más fuerte: “Titánica”. Con sus veinte grados de alcohol, “Titánica” es una Belgian Quad con paso por cinco barricas distintas de roble, sometida a un proceso de doble congelamiento para extraerle agua y concentrar sus características al máximo. El resultado es una cerveza parecida a un licor intenso, muy compleja, especiada, frutada, con notas a caramelos y a las distintas barricas por las que pasó”, contó Neri Rossomando, brewmaster de Antares.

Antares

Además, Rossomando, quién será también parte de la comitiva que viajará esta semana hacia Estados Unidos, señaló que también asistirán con “El Centinela”, una Barley Wine compleja y profunda, que fue la primera de su Proyecto Barricas.

“Y por último, también vamos a llevar a nuestra cerveza primaveral: la “Caravana”, una Session IPA con muy poco alcohol pero un fuerte aroma a lúpulos cítricos y frutales”, cerró.

Del evento participan sesenta marcas de todo el mundo, siendo Antares y Bamberg de Brasil las elegidas para representar a Latinoamérica.

Por Alejandro Tellería

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